虾仁与鞭笋的做法 虾仁与鞭笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁与鞭笋的做法步骤

• 1、食材：鞭笋、虾仁（已清洗）。

• 2、将鞭笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的鞭笋翻炒一下。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、调味炒匀即成。