干煸豆鼓红椒的做法 干煸豆鼓红椒怎么做

“昨天在菜市场外面看到红尖椒很便宜，一元钱有5个，菜市场里面这个价格可买不到呀，红辣椒做什么菜都好吃，买的多所以煎个辣椒吧，很下饭的呢！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸豆鼓红椒的做法步骤

• 1、准备好红尖椒

• 2、干豆鼓

• 3、辣椒用刀背拍开，不要用切哦，拍开的才有味道些！

• 4、大蒜切碎

• 5、热油放入辣椒

• 6、煸炒到辣椒软一点放豆鼓和大蒜

• 7、放盐

• 8、放点酱油提味，炒熟了就装盘。

• 9、成品

小窍门

辣椒一定要用刀背拍开的，切的没有拍的好吃