鸡蛋羹的做法 早餐，鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋羹的做法步骤

• 1、准备鸡蛋2个。

• 2、在碗里打散后，加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里，拿出来的时候还有些凉，所以用自来水也相当于温水了。

• 3、用保鲜膜包住，上面用牙签扎几个小洞。

• 4、打鸡蛋的同事时先烧开水。

• 5、大火烧开水后，把鸡蛋放进去，改小火。十分钟左右拿出来。

• 6、出锅后，加点生抽，香油，就可以吃了。这次水放少了，鸡蛋鼓起来了。