干煸四季豆的做法 【安徽】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了，所以自己做来吃。。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸四季豆的做法步骤

• 1、四季豆一掰两段

• 2、干红椒剪成段

• 3、起油锅，多放点油，下洗净的四季豆半炸半炒

• 4、直到豆角起虎皮纹发皱即可控出锅里的油

• 5、豆角不用盛出，下红椒和花椒炒香

• 6、加盐一点生抽半勺白糖和鸡精翻炒均匀即可出锅。又麻又辣又好吃，但总归油大，不要经常吃