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原味蒜苔排骨的做法 原味蒜苔排骨怎么做

原味蒜苔排骨的做法 原味蒜苔排骨怎么做

能吃辣的可以加红辣椒配色

食材明细

主料
  • 排骨 (适量)
  • 蒜苔 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原味蒜苔排骨的做法步骤

  • 原味蒜苔排骨的做法 原味蒜苔排骨怎么做 第2张

    1、冷水放排骨,放料酒,姜或者花椒祛腥,水开后把排骨捞出来用温水冲洗

  • 原味蒜苔排骨的做法 原味蒜苔排骨怎么做 第3张

    2、排骨沥干水后,热锅冷油,把排骨炒至微黄,加姜,蒜,(喜欢重口味的加八角,桂皮等)

  • 原味蒜苔排骨的做法 原味蒜苔排骨怎么做 第4张

    3、加入姜,蒜等炒几十秒出香味,然后加水,(淹没排骨的量),大火烧开后小伙慢慢熬!

  • 原味蒜苔排骨的做法 原味蒜苔排骨怎么做 第5张

    4、排骨快收汁的时候倒入蒜苔,快出锅时加盐和酱油

小窍门

喜欢吃辣的可以加辣,加其它调味品