蒜苔花的做法 蒜苔花怎么做

“蒜苔，杀菌，通便，防癌。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔花的做法步骤

• 1、蒜苔切成3厘米右的段。

• 2、用直刀片至0.5厘米处。

• 3、尽量片至毎片大体相同，然后放水中浸泡。

• 4、泡至卷起后，拿起摆盘。

• 5、用高汤加少许油、加偏咸的盐煮开汤熟打起，淋上芡汁，ok。