蒜苔炒卤味的做法 蒜苔炒卤味怎么做

“卤了鸡胗鸡心和猪皮，配蒜苔炒，下饭”

食材明细

• 香草 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔炒卤味的做法步骤

• 1、卤味改刀切好。

• 2、蒜苔去掉老的，掰成寸段，浸泡洗净沥干。

• 3、锅预热，倒油，放姜葱。

• 4、倒入蒜苔，翻炒二分钟。

• 5、加盐调味，再翻炒一分钟。

• 6、倒入卤味，翻炒一分钟，再加少量生抽，炒均匀。

• 7、出锅。