青蒜回锅的做法 青蒜回锅怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青蒜回锅的做法步骤

• 1、青蒜洗干净，斜刀切。

• 2、青辣椒切片。

• 3、五花肉洗干净，锅里放凉水，加花椒，葱，姜煮开，煮到筷子扎得动。

• 4、葱，姜，蒜切碎。

• 5、煮好的五花肉切薄片。

• 6、锅里面热油，放入几粒花椒，一个大料。

• 7、放五花肉。

• 8、放郫县豆瓣酱。

• 9、放葱姜蒜。

• 10、放青辣椒。

• 11、放青蒜。

• 12、放糖，鸡精。

• 13、放酱油，盐。