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干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做

干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做

因为家住在海边,所以特别喜欢吃海鲜,特别喜欢喝海鲜汤,干贝汤尤其好喝,干贝非常鲜美,营养价值很高,而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹,味道极鲜,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和鲜味~~~~

食材明细

主料
  • 干贝 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干贝白玉汤的做法步骤

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第2张

    1、干贝...

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第3张

    2、将干贝入水泡发十二小时后。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第4张

    3、撕成丝状。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第5张

    4、火腿切丝。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第6张

    5、鸡蛋取蛋清,水淀粉备用。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第7张

    6、锅里烧开后加入干贝丝。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第8张

    7、火腿丝..。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第9张

    8、后再倒入水浓粉,拌开后。

  • 干贝白玉汤的做法 美味靓汤----干贝白玉汤 干贝白玉汤怎么做 第10张

    9、再慢慢倒入搅好的蛋清,加入盐、味精、香油即可。