番茄墨鱼仔的做法 番茄墨鱼仔怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄墨鱼仔的做法步骤

• 1、预备材料，清洗干净。

• 2、金针菇掰小朵，清洗干净，番茄切粒。

• 3、热油，下姜丝，爆香，下番茄粒炒出水，下一点点盐。

• 4、加一勺子水，和一勺番茄酱。

• 5、搅拌均匀后，加一勺糖，提味，加入金针菇。

• 6、墨鱼仔灼熟，备用。

• 7、煮软后，试一下味道，看看酸甜，不合适可以用生抽调味调色，看上去颜色深，好看，合适味道就加入墨鱼仔一齐。

• 8、可以单独成一个菜，也可以浇在粉面上，菜蔬上。