可口的原味松饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

可口的原味松饼是用低筋面粉和牛奶以及玉米淀粉鸡蛋等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋的加入不仅能够为松饼带去大量的蛋白质，而且能够让松饼的外皮酥脆，内心也很好吃，牛奶的加入则是很大程度的提升松饼的香味。

主料

低筋面粉 ：50
玉米淀粉 ：25
牛奶 ：80
鸡蛋 ：2个

辅料

玉米油 ：8
盐 ：1
糖粉 ：25

具体步骤

1.蛋清分离

2.蛋黄打散，加入玉米油，拌匀

3.蛋黄里面筛入玉米淀粉和低粉

4.加入牛奶、盐，搅拌至无颗粒状

5.蛋清分三次加入糖粉，打至湿性发泡

6.把三分之一的蛋白拌入面糊之中拌匀

7.剩下的蛋白分两次加入蛋黄糊中，切拌均匀

8.不沾锅薄薄地刷一层玉米油

9.用勺子把面糊一个个的倒入锅中

10.两面煎至金黄即可

烹饪技巧

煎好的松饼可以夹任何你喜欢的馅料，也可以不夹，一样好吃