泡椒炒墨鱼仔的做法 泡椒炒墨鱼仔怎么做

“第一次做墨鱼，味道还不错，棒棒的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泡椒炒墨鱼仔的做法步骤

• 1、墨鱼仔洗净切好备用

• 2、烧锅开水

• 3、把墨鱼倒入，稍微烫一下

• 4、捞出沥干水份备用

• 5、切好小米椒，大蒜，生姜，泡椒，小葱，香芹备用

• 6、冷锅下油烧热后倒入泡椒，小米椒，大蒜，生姜炒香

• 7、倒入墨鱼翻炒片刻

• 8、放生抽，老抽，蚝油，料酒，翻炒入味

• 9、切好红辣椒

• 10、红辣椒放入锅中

• 11、再放芹菜翻炒熟

• 12、再放适量盐调味

• 13、放入香葱翻炒

• 14、成品出锅。