青椒墨鱼片的做法 青椒墨鱼片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒墨鱼片的做法步骤

• 1、把墨鱼腿切片

• 2、青椒切成一小块一小块的，再切几片姜

• 3、烧开热水，再把墨鱼放进去，焯水

• 4、捞起来，放碟子里

• 5、热油放姜，爆香，再放墨鱼，不停的翻炒，放盐,酱油,蚝油,胡椒粉（调色提鲜）

• 6、炒的差不多了，就可以放青椒了，炒熟即可出锅

• 7、⊙∀⊙！这色泽，这味道，真香。

小窍门

墨鱼一定要焯水哦！