白灼墨鱼仔的做法 白灼墨鱼仔怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼墨鱼仔的做法步骤

• 1、主料墨鱼仔。

• 2、配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。

• 3、墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。

• 4、水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。

• 5、焯水好就下葱段，姜片，辣椒。

• 6、水开后稍微多煮一下好让味道岀来。

• 7、然后再加入墨鱼仔大火煮2分钟左右。

• 8、我这些墨鱼仔大概是30克左右，我是煮了两分钟。

• 9、煮好捞岀沥一沥水即可装盘。

• 10、装盘后在中间点缀葱姜辣椒丝。

• 11、吃的时候再蘸上酱油芥末来吃更好吃。

• 12、白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆。