泰式炭烧五花肉的做法 泰式炭烧五花肉怎么做 飘香香 热菜 8.38K 大中小设置文字大小 “泰式炭烧猪颈肉大家都知道,但猪颈肉有时候真的不太好买。今天我用了五花肉来烤,稍带肥肉,充分融合了各种香料的香味,尤其是香茅的香味,肥而不腻,瘦而不柴。” 食材明细主料五花肉 (500块)辅料柠檬汁 (少许)现磨黑胡椒 (5g)蚝油 (10g)鸡粉 (5g)糖 (10g)柠檬叶 (4个)冬荫功酱 (20-30g)香茅 (4-5个)香菜 (2颗)蒜 (4瓣)盐 (适量)香油 (10g)鱼露 (少许)水 (少许)香草 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)泰式炭烧五花肉的做法步骤1、香茅洗净拍碎备用2、香茅与各种香料混合,五花肉抹匀腌制2-3天3、烤盘铺锡纸,把香茅铺上面垫底,腌好的五花肉放在上面4、包上锡纸,入烤箱170-180下火烤制45分钟,筷子能插透即可5、打开锡纸火力调到200度烤制表皮微焦上色即可小窍门一定腌制入味在烤制香茅拍碎以便入味,量大一些也可以更能突出香味 TAG标签:炭烧 泰式炭烧五花肉的家常做法 泰式炭烧五花肉怎么做 泰式炭烧五花肉的最正宗做法 泰式炭烧五花肉的做法步骤 泰式炭烧五花肉怎么做好吃 五花肉 泰式 泰式炭烧五花肉的做法 泰式炭烧五花肉 #