肥肠米粉的做法 肥肠米粉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肥肠米粉的做法步骤

• 1、肥肠、鹌鹑蛋。

• 2、姜、香菜、葱末切好。

• 3、米粉提前泡好。

• 4、肥肠放入开水锅里烫2分钟。

• 5、锅内放油，放入辣椒、姜末、花椒炒香。

• 6、放入肥肠、火锅底料炒出香味。

• 7、放入生抽。

• 8、放盐、鹌鹑蛋。

• 9、倒入适量清水。

• 10、烧开下入米粉。

• 11、米粉煮3分钟放入香菜、葱末。

• 12、成品。