蒜烧五花肉的做法 蒜烧五花肉怎么做

“没有胃口，就来盘蒜烧五花肉。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜烧五花肉的做法步骤

• 1、将五花肉洗净，切成小块，青辣椒、红辣椒切成圈，葱切段。

• 2、油锅烧热，下入大蒜，葱段炒香后下五花肉块炒至出油。

• 3、加入青、红椒翻炒至熟。

• 4、最后加盐，鸡精，老抽调色即可。

• 5、盛盘

小窍门

大蒜可以炒的焦一点，不仅蒜香味浓，而且可以炒出蒜油。