关于辣炒疙瘩头的做法的餐饮精选

“辣炒疙瘩头是一道家常菜肴，主要材料为腌制疙瘩头。其制作简单、美味可口，是喝粥的绝配小咸菜。”食材明细主料腌制疙瘩头（适量）猪肥肉（适量）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适...

“好吃好看，营养又丰富的素炒疙瘩。这是我在天天饮食上学来的美味主食，我在菜上稍微变动了一下，又加了鸡蛋，营养更丰富了。传统的炒疙瘩都是用的全面粉，我这里跟着学习添加了玉米面，技能轻松肠胃，同时吃的更健康”食材明细主...

“芥菜的地上部分叫雪里蕻，地下部分的根叫大头菜，把根用盐水腌了的，就叫水疙瘩，这水疙瘩是咸菜的一种！水疙瘩切成丝，搭配五花肉丝和泡好的黄豆一起炒，营养丰富，还特别的下饭。”食材明细主料水疙瘩（1个）五花肉（适量）黄豆（适量）九三...

“文文妈从莫斯科买了四川的疙瘩头咸菜，出去溜达的空，文文都切块仍到保鲜盒里，准备吃，结果齁到了，哈哈，于是乎，我按着记忆中的味道，凉拌了这个疙瘩头，时间挺快，所以咸味还是挺大的。如果想吃淡口味的可以泡几个小时。味道更佳，在...

食材明细主料面粉（400g）黑麦粉（50g）碱面（1/4匙）辅料盐（1/4匙）水（适量）牛肉（100g）冬菇（10g）青（10g）红柿子椒（10g）姜末（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炒疙瘩的做法步骤1、将面粉和黑麦粉混合后，放入碱面和盐，慢慢加入水合成...

“面食爱好者怎么可以错过呢？这样的一份早餐超级省时间，特别对酸辣口味的面食我可是爱不释手啊！”食材明细主料鸡蛋（1个）小麦粉（40g）澄面（10g）玉米面（25g）黑芝麻（适量）辅料醋（适量）李锦记香蒜辣椒酱（适量）小苏打（适量）盐（适量）水（适量）油（适量...

“第一次发布菜谱，请大师们指点。今天的材料很简单，是在女儿不住的催促下做成的。”食材明细主料面（100克）玉米（适量）辅料黄瓜（一条）配料盐（适量）葱花（少许）鸡精（少许）酱油（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米炒疙瘩的做法步...

“老北京的传统小吃“炒疙瘩”已有上百年的历史。它属于清真小吃中的一道美食，深受北京大多数人的喜爱。过去京剧大师马连良老先生等诸位大师也很喜欢这道小吃。据说，马先生经常在晚上演出后到“恩源居”点上一盘炒疙瘩...

“疙瘩指面疙瘩，和擀面条一样，擀厚一点，切成小指甲盖大小的面疙瘩，煮熟投凉，再炒食。其实和炒面一样，只是面条变成了面疙瘩。不同的是，配菜也要切成小丁，便于和面疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族风味小吃。还可用鸡肉、素菜炒，风格...

“这是一道配粥的小咸菜，酸、辣、香，早餐配粥和面食，超级下饭，做法也很简单。”食材明细主料腌疙瘩（两个小的）辅料蒜（半头）调料味精（适量）生抽（1勺）醋（4－5勺）糖（五分之一勺）香油（五分之一勺）辣椒油（两勺）芝麻（两勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）...

“老北京的炒疙瘩据说已经有上百年的历史了。炒疙瘩主料是面粉。面要比做手擀面的面和得稍硬些，刀切后辅以薄面，或用筛子摇圆，或用手在案板上来回搓圆均可；如果不用刀，可将面团搓成细长条，用手直接揪出小块，然后在板上揉圆。...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜苗（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋炒疙瘩的做法步骤1、蒜苗洗净,切好。2、面粉和水。3、拨入沸水锅中，煮熟。4、油锅烧热，加入鸡蛋、蒜苗、疙瘩、食盐炒...

“前几天去一家清真馆子吃了这道炒疙瘩，味道很是不错，疙瘩大小均匀，口感饱满有弹性，又很入味，所以回来后趁着周末有空就在家学做了这个，味道不能模仿的太像，但是很形似了，加入了皇牌沙茶酱调味，炒疙瘩又多了一份特殊的鲜香味~...

“没难度却需要耐心的家常饱肚菜品”食材明细主料面（适量）辅料火腿肠（0.5个）胡萝卜（0.5个）葱（1棵）蒜（3个）酱油（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒疙瘩的做法步骤1、根据家庭人口数和面，加点盐哦2、醒一醒后，搓条，从一端开...

“中午来碗疙瘩汤，热乎乎的，很暖胃。”食材明细主料面粉（一小碗）大头菜（适量）胡萝卜（适量）葱花（适量）辅料酱油（少许）油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大头菜疙瘩汤的做法步骤1、葱切碎，胡萝卜切小丁，热油爆锅2...

食材明细主料面粉（200g）辅料胡萝卜丁（适量）黄瓜丁（适量）肉丁（适量）盐（5g）生抽（2勺）鸡精（5g）葱末（适量）姜末（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒面疙瘩的做法步骤1、面粉放入容器中加一个鸡蛋。2、加凉水。3、和成面团醒...

“这天真是热啊，昨个没浇水，院子里的花草都快被渴死了、晒死了，早上起来，弄了根长皮管，接到水龙头上，把院子里的所有花花草草浇了个遍。。。。。。。。”食材明细主料中筋面粉（适量）辅料红薯粉（适量）南瓜（适量）猪肉（适量）黑木耳（适量...

“制作这个新鲜疙瘩的小菜我们叫辣菜，所以它肯定要是辣辣的那种，买的时候一定要问清楚哦，不辣的做这个可不好吃。”食材明细主料疙瘩（6个）辅料白糖（20克）盐（10克）大蒜（20克）味精（8克）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）疙瘩辣菜的做...

食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）辣椒面（适量）青菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣面疙瘩的做法步骤1、面粉，加入鸡蛋，适量盐，放入适量水，调成如图浓稠的糊状2、汤碗内，放入切好的葱花，辣椒面，酱油，蚝油，陈醋，...

食材明细主料盐疙瘩（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（少许）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒疙瘩丝的做法步骤1、盐疙瘩一个2、擦丝3、清水冲洗一遍，再换清水浸泡去一下咸度4、辅料切好备...

“前几天到市场意外地看到新鲜脆生的疙瘩头。疙瘩头是我最喜欢吃的一种根茎蔬菜。在老家，几乎家家都会在菜园里植种些许，等到入冬之后用来调拌各种各样的菜肴。”食材明细主料新鲜疙瘩头（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）配料...

食材明细主料自制面条（适量）辅料蒜毫（1把）青椒（1个）洋葱（适量）鸡胸（1块）调料生抽（10ml）蚝油（2勺）料酒（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油炒疙瘩的做法步骤1、食材准备。2、鸡胸，青椒切丁。3、面切疙瘩。4、洋葱切丁。5、蒜毫...

“西北小吃，风味独特。面疙瘩也是面条的一种，面和的较硬，擀的也稍厚，先切成条，再改刀切成丁（小疙瘩），煮至七八成熟，捞入凉开水中投凉，然后再炒食。多用牛羊肉和鸡肉，素炒亦可。配菜多以蒜苔、青红椒、西红柿为主。”食材明细主料...

食材明细主料燕麦片（适量）小麦粉（适量）肉末（50克）新鲜香菇（3朵）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒燕麦疙瘩的做法步骤1、食材：小麦粉、燕麦片。2、新鲜香菇（已洗净）。3、肉末。4、香葱。5、...

“芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜...