瘦肉炒蘑菇的做法 瘦肉炒蘑菇怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉炒蘑菇的做法步骤

• 1、瘦肉切片，生姜切丝备用。

• 2、蘑菇清洗干净沥水。

• 3、将蘑菇直接倒入不放油的锅中，将水分炒出。

• 4、待蘑菇出水后，倒出沥水。

• 5、将锅洗净，烧热下油，放入瘦肉翻炒。

• 6、肉片炒至变色，放姜丝炒香。

• 7、倒适量食盐，炒匀。

• 8、将沥水后的蘑菇倒入一起翻炒。

• 9、淋上生抽翻炒均匀，盛盘出锅。

• 10、瘦肉炒蘑菇。