椰奶火锅的做法 椰奶火锅怎么做

“椰奶火锅，用新鲜椰子榨汁、鲜牛奶做锅底的一款健康低卡低热火锅。今天介绍的这款火锅全素菜，且含膳食纤维高，低卡低热量，易消化，吃饱也不怕胖。带水果味，有椰肉、木瓜，也有菌类香菇、金针菇等。还有更多的素菜如玉米、莲藕、茭白、秋葵等”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰奶火锅的做法步骤

• 1、准备食材：椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕；

• 2、椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下；

• 3、椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下；

• 4、椰汁、鲜牛奶，百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟；PS：想甜点的可以加椰糖

• 5、把食材放入再次煮沸，改为中火或小火，煮熟即可；

小窍门

1.椰子用榨汁机榨成汁，肉可以切块放入锅中煮；
2.喜欢吃肉的可以放入海鲜、鸡等味道鲜美；
3.中途椰浆牛奶煮干了，需要加椰汁，不能加水；