蘑菇肉末炒芥菜的做法 蘑菇肉末炒芥菜怎么做

“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鲜美营养丰富。蘑菇，芥菜与猪肉搭配不仅营养价值高，咸香的味道会让人唇齿留香、赞不绝口，美味绝配。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇肉末炒芥菜的做法步骤

• 1、芥菜1棵大约300克，里脊肉100克，香菇3个，葱姜蒜适量。

• 2、芥菜择洗干净，叶，梗分开，烧一锅水，先焯菜梗1分钟，叶子烫一下就行，焯好的芥菜立即过凉。

• 3、所有食材都切碎。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加香菇，加肉末，加芥菜，加点蚝油，加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 6、蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鲜美，营养丰富。