肉末蘑菇炒荞麦面的做法 肉末蘑菇炒荞麦面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

肉末蘑菇炒荞麦面的做法步骤

• 1、食材：荞麦面、蘑菇（已清洗）、肉末、香葱。

• 2、将蘑菇放在案板上切成片。

• 3、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。

• 4、接着，合入切好的蘑菇焯上1到2分钟捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然后，合入焯好的荞麦面和蘑菇翻炒翻炒。

• 9、最后，搁入香葱，加适量的盐。

• 10、调味炒匀即成。