干煸莴笋干的做法 干煸莴笋干怎么做

“又香又辣又脆，下饭菜。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸莴笋干的做法步骤

• 1、晒干的莴笋干。

• 2、清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，装盘，备用。

• 3、蒜切碎，红辣椒切段，备用。

• 4、锅烧热放适量油，倒入辣椒和蒜爆香，再倒入莴笋加适量盐和少许五香粉调味，翻炒几下，撒些鸡精拌匀，关火即可。

• 5、装盘即食。

• 6、香辣可口。