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家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做

家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做

食材明细

主料
  • (半只)
  • 面粉 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 大葱 (适量)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常小鸡喝饼的做法步骤

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第2张

    1、辣椒,生姜,大蒜,大葱,香菜洗净处理好备用。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第3张

    2、鸡洗净剁块次洗净备用。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第4张

    3、面粉和成光滑面团,揪一块团成圆球。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第5张

    4、团好的圆球拍成小饼备用。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第6张

    5、锅中放油烧热放入除香菜以外的配料爆香。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第7张

    6、放入鸡肉翻炒变色加盐,老抽酱油继续翻炒入味。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第8张

    7、放入切好的土豆片,香菜加水适量。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第9张

    8、放上做好的小饼一起炖。

  • 家常小鸡喝饼的做法 家常小鸡喝饼怎么做 第10张

    9、饼建议拍薄一些,这样味道更好,土豆变软熟透,饼也就熟了。