怀孕能吃薯条吗？有什么注意事项呢？

怀孕初期对每位女性，每个家庭来说都尤为重要。古话说的好“病从口入”，所以怀孕初期吃的东西非常重要，一个不小心就会导致孕妇的身体不适，薯条属于油炸类食物，而且薯类很容易长芽，长芽的薯类孕妇就坚决不能吃，因为对身体非常的不好，下面就是一些注意事项。

一、怀孕能吃薯条吗？

还是少吃为好.马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

二、怎么吃薯类才能吃好呢?

1、要有量的保证

每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。

2、少吃土豆泥炸薯条

对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。

3、薯类并非高脂肪

营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

4、吃土豆一定要去皮

但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。

三、孕妇吃薯类要谨慎

另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

怀孕能吃薯条吗有正文可以知道，快餐中的薯条对于孕妇来说还是要少吃，因为不能保证其用油的安全。若自己在家做薯条，那么也要注意薯类的安全，这对怀孕初期的孕妇来说尤为重要。但是油炸类食品，对于怀孕的人还是少吃最好，孕妇可以吃一些营养价值更高的食物。