肉末双椒过桥豆腐的做法 肉末双椒过桥豆腐怎么做

“肉末双椒过桥豆腐，属于快手家常菜，鲜嫩可口，营养丰富。一盒豆腐，两个鸡蛋，不到十分钟，鲜香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不腻，味道清淡，香香嫩嫩的特别好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末双椒过桥豆腐的做法步骤

• 1、1盒内酯豆腐，2个鸡蛋，60克里脊肉，半个红尖椒，半个绿尖椒，1段大葱。

• 2、葱，辣椒，里脊肉都洗净切碎。

• 3、豆腐剪角倒出，盘中切厚片，一边打一个鸡蛋，准备好所有食材。

• 4、蒸锅烧点开水，开锅后放上盘子蒸5分钟，5分钟刚刚好，时间长就老了，到时间打开锅取出盘子。

• 5、平底锅加热加点油，炒一下葱，里脊肉，双椒，加点酱油就行，炒好浇在豆腐上。

• 6、肉末双椒过桥豆腐，属于快手家常菜，鲜嫩可口，营养丰富。