红烧回锅肉炒韭苔的做法 红烧回锅肉炒韭苔怎么做

“懒得拿冻肉切，直接用红烧的回锅肉来炒菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧回锅肉炒韭苔的做法步骤

• 1、韭苔洗净。

• 2、切段。

• 3、收碗里备用。

• 4、热锅冷油，油热放食盐。

• 5、放韭苔翻炒。

• 6、淋小许清水，这样炒的韭苔碧绿碧绿的。

• 7、取烧肉。

• 8、带凝固的汤汁一起。

• 9、放韭苔里。

• 10、炒均匀。

• 11、放鸡精。

• 12、炒均匀即可。

• 13、成品。

小窍门

不用烧肉及汤汁的话，需要另外加生抽调味。