驴肉炒韭菜苔的做法 驴肉炒韭菜苔怎么做

“为了给老母亲吃，卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味，我就再次加工一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

驴肉炒韭菜苔的做法步骤

• 1、韭苔洗净切段。

• 2、打一点胡萝卜丝，提高颜值，其实可有可无。

• 3、熟驴肉改刀。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放食盐。

• 6、放韭苔等翻炒，淋小许清水，韭苔颜色会翠绿翠绿的。

• 7、韭苔变色放驴肉。

• 8、炒1分钟。

• 9、放鸡精。

• 10、成品。