韭苔炒豆腐的做法 韭苔炒豆腐怎么做

“女性到中年，吃豆制品对可以适当补充雌激素的不足，身体很好。
韭菜又名起阳草，也对体寒体虚的女同胞很友好。
给我自己做了韭苔炒豆腐，对我来说既是菜又是主食，一个菜解决一餐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭苔炒豆腐的做法步骤

• 1、韭苔洗净。

• 2、切段。

• 3、豆腐切片。

• 4、碗里打一个鸡蛋，放学半克食盐，打散。

• 5、放豆腐裹满蛋液。

• 6、热锅冷油。刚入手的星星石不粘锅，用小许食用油即可，别的锅，油要多放。

• 7、油热放裹满蛋液的豆腐。

• 8、两面煎金黄。

• 9、把剩余的蛋液也倒锅里煎熟。

• 10、放菜板上。

• 11、切条。

• 12、热锅再放小许食用油。

• 13、油热放韭苔。

• 14、放食盐。

• 15、放生抽。

• 16、放豆腐条。

• 17、炒均匀即可。

• 18、成品。