韭苔肉片炒土豆的做法 韭苔肉片炒土豆怎么做

“本来想切肉丝来的，我不想吃肉，就切肉片啦，这样不想吃肉就可以挑拣出来的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭苔肉片炒土豆的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉。

• 2、肉切片。

• 3、土豆丝焯水。

• 4、烫变色即可。

• 5、过冷水沥干水分备用。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放食盐。

• 8、放肉片翻炒。

• 9、把肉片炒熟。

• 10、韭苔洗净。

• 11、切段。

• 12、放韭苔。

• 13、翻炒至韭苔微变色。

• 14、放土豆丝翻炒。

• 15、炒均匀放生抽。

• 16、翻炒1分钟放鸡精。

• 17、扒拉均匀即可。

• 18、成品。