肉片香菜炒口蘑的做法 肉片香菜炒口蘑怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片香菜炒口蘑的做法步骤

• 1、香菜摘洗干净。

• 2、切段。

• 3、口蘑洗净切厚片。

• 4、冷水下锅焯水。

• 5、精肉切片。

• 6、口蘑煮开锅2分钟。

• 7、放香菜。

• 8、烫变色即可。

• 9、捞出沥干水分备用。

• 10、放肉片焯水。

• 11、肉片煮熟洗净浮沫，跟蔬菜放一起。

• 12、热锅冷油，油热放食盐。

• 13、放所有食材翻炒。

• 14、翻炒的过程放鸡精。

• 15、炒均匀即可。

• 16、成品。

小窍门

香菜自带香味，所以葱姜蒜等调味料都不放哦。