好吃的蘑菇韭菜炒肉片怎么做好吃又简单

蘑菇韭菜炒肉片是一道家常菜，它的食材丰富，含有香菇、韭菜和肉片，这样我们就可以吃很多。他和普通的小炒的做法很类似，做法并不难，不过刚开始学做菜得人可能会觉得有一点难，不过水滴石穿嘛，时间长了这些家常菜都不是问题，还不是信手沾来的。

主料

辅料

具体步骤

蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。

韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。蒜去皮切片，小红椒切段备用。

炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）

放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）

放入韭菜段翻炒熟。调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。