白菜炒肉片的做法 白菜炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜炒肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、白菜清洗干净。

• 3、菜帮、菜叶分开切好。

• 4、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

• 5、锅中留余油，放入菜帮翻炒2分钟。

• 6、再放入菜叶翻炒变软。

• 7、放入炒好的肉片，加适量盐、蚝油调味炒匀。

• 8、成品图。