口蘑甜椒炒肉的做法 口蘑甜椒炒肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑甜椒炒肉的做法步骤

• 1、所需食材：口蘑、甜椒、肉片、葱。

• 2、口蘑洗净切稍微厚一点片。

• 3、热锅热油，下入肉片翻炒至变色，加少许料酒去腥。

• 4、下入葱花爆香。

• 5、下入口蘑翻炒至断生调味，十三香少许。

• 6、盐适量。

• 7、加入甜椒翻炒。

• 8、完成。

小窍门

1、口蘑不要焯水。
2、口蘑鲜美，不要加过多调味料。
3、最后出锅时可以加点蒜末，也可以勾点芡。