鸡肉酱肉丝的做法 鸡肉酱肉丝怎么做

“总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉酱肉丝的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将大葱切成如图薄片。

• 3、鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。

• 4、生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。

• 5、另取空碗，加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。

• 6、要充分搅拌至淀粉融合。

• 7、热锅倒油烧至八成热。

• 8、放入鸡肉丝翻炒变色。

• 9、倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。

• 10、将生菜摆盘。

• 11、铲入酱肉丝。

• 12、摆上大葱头。

• 13、将锅里剩的油淋入大葱头上。

• 14、美味好看的下饭菜。