京酱肉丝的做法 京酱肉丝怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
京酱肉丝的做法步骤
1、黄瓜200g、京葱100g、胡萝卜200g,切成细丝;老相食中百叶切成大约10厘米*10厘米的块,包入黄瓜、京葱、胡萝卜丝,排在盘中成花朵状;
2、肉丝200g上浆,过油备用;
3、锅中放底油,放入余下的50g京葱丝煸香,加入甜面酱、黄豆酱煸香,加水70g,加入老抽、鸡精、糖,大火烧开,放入肉丝,大火翻炒,勾芡出锅,装在盘子的中央。
1、黄瓜200g、京葱100g、胡萝卜200g,切成细丝;老相食中百叶切成大约10厘米*10厘米的块,包入黄瓜、京葱、胡萝卜丝,排在盘中成花朵状;
2、肉丝200g上浆,过油备用;
3、锅中放底油,放入余下的50g京葱丝煸香,加入甜面酱、黄豆酱煸香,加水70g,加入老抽、鸡精、糖,大火烧开,放入肉丝,大火翻炒,勾芡出锅,装在盘子的中央。