酱羊肉粉丝煲的做法 酱羊肉粉丝煲怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱羊肉粉丝煲的做法步骤

• 1、准备材料：羊肉卷、粉丝、金针菇。调料：郫县豆瓣酱、盐、葱蒜辣椒、蚝油、胡椒。

• 2、切好配料。

• 3、羊肉焯水。

• 4、用郫县豆瓣酱、生抽、胡椒、葱蒜调个料。

• 5、加些清水，顺便粉丝泡软以及金针菇洗干净捞出备用（忘拍照了）。

• 6、准备一个小锅子，我就用了个吃泡面的碗，一两个人够了，金针菇铺底。

• 7、上面放粉丝。

• 8、再放羊肉卷。

• 9、再将调好的料汁加进去，开火煮。

• 10、煮开了之后淋上热油，即可出锅啦！

• 11、青椒我自己加的，其他菜烧多下来的。