糯米咸蛋黄鸡腿包的做法 糯米咸蛋黄鸡腿包怎么做

“其实做菜是可以很快乐的，比如这糯米咸蛋黄鸡腿包，就如同玩手工游戏一般，游戏之后又可以美餐一顿，且快乐着吧。夹杂着糯香和肉香，这款鸡腿包别有一番滋味在里头。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米咸蛋黄鸡腿包的做法步骤

• 1、鸡腿去骨对半切开，两半连着不切断，加入少许盐丶糖、酱油调味，拌匀后放置约半小时。

• 2、糯米洗净沥水放置两小时加入肉丁、香菇丁，加入适量酱油和盐调味。

• 3、在鸡腿切开的两边分别加拌好的糯米和咸蛋黄。

• 4、将鸡腿两边合拢用棉纱线扎紧。

• 5、扎好的鸡腿包放入高压锅蒸，先大火烧开吹2分钟，再小火3至5分钟。

• 6、关火，凉凉后开盖。

• 7、切片，装盘。