炸巴沙鱼柳的做法 炸巴沙鱼柳怎么做

“巴沙鱼，富含不饱和脂肪酸，味道鲜美，蛋白含量高，营养丰富，不管炸，蒸，煎，炖都超级美味！今来一款：炸巴沙鱼柳，咔嚓咔嚓吃起来。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸巴沙鱼柳的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、巴沙鱼切块，加盐和料酒腌制十分钟。

• 3、鸡蛋打散，面包糠备用。

• 4、把腌好的鱼块放入蛋液中，取出裹面粉，再入蛋液，取出裹满面包糠。

• 5、依次裹好备用。

• 6、油六七成热放鱼块小火慢炸，炸至金黄色捞出。

• 7、可复炸一次，外酥里嫩，好吃停不下。

• 8、搭配番茄酱风味更加宜人。

• 9、成品图。

小窍门

小火慢炸，复炸更美味！祝您愉快！