茶树菇炒蛋的做法 茶树菇炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茶树菇炒蛋的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、茶树菇洗净、掐小段。

• 3、鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。

• 4、青红椒洗净、切小段。

• 5、洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。

• 6、锅中油热，下鸡蛋滑散。

• 7、余油爆香姜蒜、洋葱。

• 8、下茶树菇翻炒至软。

• 9、加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。

• 10、倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。