茶树菇炒肉丝的做法 茶树菇炒肉丝怎么做

“茶树菇炒肉丝家常小炒，肉丝鲜嫩，茶树菇干香有味，越嚼越香，下饭特别棒。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茶树菇炒肉丝的做法步骤

• 1、茶树菇，备用。

• 2、取出放入盆中。

• 3、泡一夜，淘洗干净，挤出多余水分。

• 4、切段。

• 5、肉洗净，切丝，备用。

• 6、蒜切片，红辣椒切丝，备用。

• 7、切好的葱和香菜，备用。

• 8、锅烧热放适量油，倒入肉丝加适量盐和少许生抽煸炒，再蒜和辣椒丝炒香，继续倒入茶树菇加少许五香粉调味，大火翻炒几下即可。

• 9、出锅装盘。

• 10、撒上少许葱花和香菜点缀一下。

• 11、下饭菜，香。