小炒茶树菇的做法 小炒茶树菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒茶树菇的做法步骤

• 1、茶树菇泡发三小时，洗干净挤干水分。

• 2、五花肉洗干净，去皮切成片。

• 3、姜蒜洗干净切成片，辣椒洗净斜切成段，香菜洗净切段。

• 4、锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒。

• 5、大料下入锅中。

• 6、猪肉煸炒至表面金黄。

• 7、姜蒜下入锅中翻炒，加入少许黄酒和酱油炒匀。

• 8、茶树菇下入锅中翻炒。

• 9、辣椒下入锅中翻炒几下。

• 10、加入适量盐翻炒均匀，再加入一勺水大火收汁。

• 11、盛出装盘。