关于酸菜烧草鱼的餐饮精选

“超级好吃的酸菜草鱼，简单美味，上班族首选，15分钟搞定出锅！”食材明细主料酸菜（适量）草鱼块（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一大勺）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧草鱼的做法步骤1、酸菜切块榨干水分备用...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料泡蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）鱼酸菜（适量）二锅头酒（适量）鸡精（适量）蒜苗（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼一条，用刀背剃去鱼鳞，不要用刀刃剃鳞，小心失手伤到自己。用...

“朋友送了些她妈妈自己腌的酸菜，非常的可口，看到这酸菜就想起妈妈腌的酸菜，用来下粥，还是烧菜都非常美味。在家的时候最喜欢吃爸爸用酸豆角和泡姜烧的鲫鱼，每次回家都要吃上好几次才过瘾，今天虽然没有酸豆角和泡姜，但是那个...

“咸香味美，鱼肉鲜嫩，非常的美味下饭！”食材明细主料龙利鱼（适量）酸菜（适量（炒好））姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧龙利鱼的做法步骤1、备好食材：如图，龙利鱼解冻后清洗干净，切成块...

“这道菜也可以称之为酸甜鱼吧，味道的重点在于，做这道菜所加入的调料：自家用老坛腌制的酸萝卜，和自制的剁椒”食材明细主料鱼（500g）葱（50g）酸萝卜（100g）辅料白砂糖（10g）生粉（20g）酱油（10g）剁椒（30g）盐（5g）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆～”食材明细主料草鱼（两斤～）辅料料酒（适量）红薯粉（适量）鸡蛋（一个）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜粒（适量）大葱（一根）老干妈（两勺）香菜（两根）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧草鱼的做法步骤1、把...

“一条草鱼，花了小爷我9元，5元一斤。”食材明细主料草鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块，鱼头切半，内腹黑膜去掉（用小一点的刀...

黑鱼。黑鱼的脂肪含量很低，而且黑鱼的鱼肉很细腻，吃起来的骨头很少。挑选黑鱼的时候尽量购买野生黑鱼。野生黑鱼看起来体型会比较小一点并且颜色乌黑。野生黑鱼的肚皮上有黄色的花纹，而饲养的黑鱼的肚皮上的花纹看起来却...

“这是一道典型的四川农家小菜。酸菜在我们家家户户的泡菜坛子里都有。主要原料非常的简单。。方法也简单。现在和大家一起分享这道菜吧。”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一包）泡姜（适量）大葱（一根）芹菜（二根）青藤椒（一匙）干辣椒（15...

“身为湖北出生成长又在金陵混迹多年的人，骨子里对鱼的渴望和喜爱就从来都是无止境的……每年回家，母亲几乎每顿午饭晚餐都要有一道鱼，从普通的鲫鱼鲤鱼草鱼鲶鱼到丹江口水库新鲜的翘嘴白、鳙鱼、鳡鱼、鲢鱼到空运来的大...

“妈妈教的，不知道她在哪学的，应该也是别人教的。自己在家也可以做大厨才会的草鱼。”食材明细主料草鱼（一条）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（2大勺）生粉（适量）鸡蛋（2个）生姜（一片）葱（适量）大蒜（4个）冰糖（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料草鱼（1条(2.5斤)）四川泡酸菜（1棵）辅料姜片（适量）葱段（适量）泡椒（1只）郫县豆瓣酱（1大勺）生抽（适量）盐（适量）腌料姜片（适量）葱段（适量）料酒（2勺）盐（1调料匙）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸菜炖草鱼的做法步骤1、新鲜草鱼一条，处...

食材明细主料草鱼（适量）辅料姜（适量）香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）千禾酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧草鱼的做法步骤1、草鱼刮洗干净，划几刀切成段，加入适量盐，胡椒粉，千禾酱油，姜...

食材明细主料草鱼（适量）酸菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料豆瓣酱（8克）玉米油（10毫升）盐（2克）胡椒粉（2克）大料（几粒）生抽（2克）料酒（2克）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜草鱼汤的做法步骤1、草鱼切断用料酒，胡椒粉腌制半小时，然后将草...

“一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了，简单，适合上班族的快手营养菜”食材明细主料草鱼（500克）生姜（几片）酸菜（适量）辅料盐（2克）生抽（8毫升）玉米油（适量）黄酒（适量）老干妈（一大勺）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草鱼酸菜汤的做法...

食材明细主料草鱼（一条）酸菜（适量）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）生抽（2克）料酒（3毫升）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草鱼焖酸菜的做法步骤1、草鱼去除内脏，切半切块备用。2、草鱼切块3、油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄...

食材明细主料酸菜（150克）草鱼头（一个）生姜（几片）葱花（几根）辣椒酱（一勺）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜草鱼头汤的做法步骤1、酸菜，洗干净切成小块，倒入炒锅中炒至酸菜变干。2、草鱼...

二十分钟左右。做酸菜鱼前需要首先要将鱼塞内脏等处理干净，然后切成几段，增加其接触面积，大大缩短酸菜鱼的成熟时间。之后在其中放入酱油。食盐等调味料，腌制一段时间，在其中加入蛋清和适量的水淀粉可以防止水分的散失，料酒...

大芥菜腌制而成的酸菜。芥菜是一种常见的草本植物，在中国大多数种植在长江以南的地区。腌制的过程非常简单，不过要注意的是芥菜腌制过程中要放在密封性能好的桶里，一段时间后打开可以闻见香气，说明芥菜还没酸，要再泡上几天...

“一道美味爽口的酸菜烧鱼，超级下饭哦！”食材明细主料鱼肉（500g）酸菜（300g）辅料红椒（300g）豆豉（100g）葱段（50g）小米辣（30g）姜（适量）菜籽油（200ml）花椒（10g）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧鱼的做法步骤1、将处理好的鱼片腌...

“我和老公喜欢吃川菜，可是总是有人说川菜用地沟油，而且菜的油太多。所以自己动手做一个健康少有的酸菜鱼。味道很不错哦！！”食材明细主料鲤鱼（一条）郫县豆瓣酱（适量）酸菜（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料胡椒粉（适量...

食材明细主料草鱼（适量）生姜（适量）圣女果（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（适量）盐（各2克）辣椒酱（一勺）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧草鱼的做法步骤1、草鱼提前炸好备用。2、圣女果洗干净切半，大蒜和生姜切丁备用。3、油...

黑鱼。黑鱼的肉质更细嫩鲜美，做出来的酸菜鱼口感会更佳。在制作酸菜鱼的时候，鱼片要用调料进行腌制，用到的调料通常有食用盐，料酒，姜片，葱段，淀粉，用这些调料把鱼片腌制10分钟，用淀粉腌制过的鱼片会更细嫩爽滑，腌制好的鱼片，大火...

食材明细主料黄花鱼（一条）酸菜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）香菜（少许）调料油（适量）黄豆酱（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧黄花鱼的做法步骤1、处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分，备姜，蒜。2、酸菜已炒过。3、黄花...

将新鲜的草鱼处理干净，将头部去掉，剔掉骨头，取两片净肉，顺着鱼尾方向切成薄片即可。切好后的鱼片放入碗中，添加料酒、胡椒粉、食用盐、鸡蛋液、淀粉，搅拌后腌制5-10分钟即可下锅。制作酸菜鱼使用的泡椒、炮姜、野山椒等食材...