“滑嫩的鳕鱼,配上香嫩的芹菜碎,真是美味极了,配合蔬菜和小番茄,营养美味,适合减肥。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菇香蒸鳕鱼的做法步骤
1、鳕鱼用胡椒粉,盐一茶匙,半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟。
2、香菇,生姜,火腿摆在鳕鱼上,浇半汤匙蒸鱼豉油。
3、紫甘蓝胡萝卜切丝,用开水烫一下,水中有盐,白醋浸泡一分钟,洋葱切圈,芹菜焯水,放在烫紫甘蓝之前。
4、我用了玉米和香梨干做装饰。
5、盘底铺上蔬菜,鳕鱼放在上面,用其他蔬菜装饰,番茄就放在上面好了。
6、装饰完毕,美美的,享受吧。
小窍门
蔬菜,我选择的是芹菜,洋葱胡萝卜,也可以用荷兰豆,等自己喜欢的蔬菜。