话梅香菇蒸鳕鱼的做法 “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨 话梅香菇蒸鳕鱼怎么做

“今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

话梅香菇蒸鳕鱼的做法步骤

• 1、食材展示：鳕鱼1块香菇4个姜15克葱1根酱油15克料酒15克话梅4个。

• 2、首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。

• 3、取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。

• 4、将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。

• 5、鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~

• 6、姜葱段铺上去。

• 7、再把香菇铺上去。

• 8、在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~

• 9、水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！

• 10、出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！

小窍门

鳕鱼要选大块的蒸出来更好吃