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香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做

香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做

和大家分享今天的新菜,鳕鱼鳍肉,经常逛沃尔玛,每次都看到鱼区有这个卖,一直没敢尝试,很好奇,今天终于买了,不贵哦,11.8一斤,我买了十几个才六块钱,鱼身上最宝贵的,如果家里头有孕妇可以经常买点吃吃,高营养。

食材明细

主料
  • 鱼鳍肉 (250g)
辅料
  • 粉丝 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 红辣椒酱 (少许)
配料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蒸鳕鱼鳍肉的做法步骤

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第2张

    1、将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟,有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第3张

    2、下面准备粉丝放水里浸泡一会,软了切小段铺在盘底

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第4张

    3、鱼鳍肉平铺在盘子里

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第5张

    4、撒上生姜大蒜末,再加了点妈妈腌制的辣椒酱,很香O(∩_∩)O哈哈~

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第6张

    5、放入锅中蒸,6-10分钟,一般6分钟就熟了,喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第7张

    6、撒上一些大蒜叶,盖5秒出锅啦。

  • 香蒸鳕鱼鳍肉的做法 香蒸鳕鱼鳍肉怎么做 第8张

    7、哈哈,味道鲜美,一点腥味都没有,鱼肉嫩滑

小窍门

不要烦恼每天都吃那几个菜啦