鸡丝油菜的做法 鸡丝油菜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡丝油菜的做法步骤

• 1、1、鸡脯肉30克，洗净。

• 2、2、小油菜洗净沥水。

• 3、3、料酒适量。

• 4、4、胡椒粉适量。

• 5、5、水淀粉适量。

• 6、6、蒜切末待用。

• 7、7、鸡脯肉切丝，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。

• 8、8、炒锅内倒入植物油，放入蒜末爆香。

• 9、9、倒入肉丝、料酒翻炒。

• 10、10、放入小油菜翻炒。

• 11、11、煸炒至油菜略变色，加入精盐和鸡精即可关火。

• 12、12、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。

小窍门

喵喵贴心提示：
1、鸡丝略炒即熟。
2、小油菜水分多，别放太多盐。