酸辣风味虾的做法 酸辣风味虾怎么做

“红红火火过大年，酸辣风味虾，用番茄沙司和酸甜辣酱融合之后的味道，透过酸甜带有一丝的辣味，味道很棒。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣风味虾的做法步骤

• 1、海虾剪去虾须后洗净

• 2、准备蒜末，番茄沙司和酸甜辣酱

• 3、挑去虾线

• 4、锅内油温7分热倒入虾煎制两面变色

• 5、烹入黄酒后出锅

• 6、另起锅倒入底油，把蒜末倒入爆出香味

• 7、加入番茄沙司和酸辣酱

• 8、炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味

• 9、再把虾回锅收汁后熄火出锅

• 10、装盆上桌

小窍门

1.各家的口味不同，请不要全部参照调料量，按照自家口味调整