酸辣虾肉馄饨的做法 酸辣虾肉馄饨怎么做

“今早餐分享一款：酸辣虾肉馄饨，酸辣过瘾，口感筋道，完美早餐的不二之选！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣虾肉馄饨的做法步骤

• 1、馅料所需食材备用。

• 2、适量面粉加鸡蛋和温水和成硬一点的面团。

• 3、醒至三十分钟。

• 4、瘦肉切块，加葱末和五香粉，姜粉，盐，料酒打成肉泥。

• 5、虾仁清洗干净剁成颗粒状。

• 6、同肉馅搅拌均匀备用。

• 7、醒好的面擀开。

• 8、改刀成馄饨皮，大小随意调整。

• 9、依次包好放入保鲜盒，一次吃不完可冰箱冷冻保存。

• 10、锅中坐水煮沸放入馄饨煮熟，青蒜末和香菜加盐，蚝油，葱，酱油，油泼辣子调制底汤，馄饨煮熟盛入即可。

• 11、家常美味，请您品鉴。

• 12、成品图。

小窍门

底汤的口感随意调整，喜欢皆可！祝您新年快乐！