甘肃兰州酸菜鱼界的“扛把子”来了!

没有一点点防备，随着温度的上升，大大的太阳就这么鸟悄的来了~想想中午的温度，感觉干啥都没动力。工作，没动力~逛街，没动力~吃饭，没动力~额买噶~这是要弄啥嘞?!是时候来点酸味给大伙儿开开胃啦!!酸菜小鱼，哪家好吃？嘿嘿~带好钱，跟紧小编，我们去吃渔人杰酸菜小鱼咯~说到川菜，我们能想到的美食可以说有一箩筐了，这其中有一道菜，我发现它的普及程度非常的广。不仅是川菜馆，就连广东许多的粤菜馆，甚至是华北地区的餐厅通常也会有这样一道菜，那就是怎么都吃不腻的「渔人杰酸菜小鱼」。

一份好吃的酸菜小鱼，不仅要鱼肉好吃，汤底更是其灵魂。酸菜鱼的汤底油量控制得刚好，汤底澄亮透黄，味道酸爽 ，吃鱼前必得来半碗汤开开胃~当鱼肉经过汤底的浸泡，入口全部都是精华，滑溜溜的鱼片，下筷都得讲究技术~一块鱼肉下肚，浓浓的鲜味仍在口腔内回荡，让你立刻想要吃下一块!不管你是和男(女)票去吃，还是和闺蜜去吃，份量都妥妥够吃。

有趣的是这家酸菜鱼不仅不贵，味道还出人意料地好。上餐的速度更是出奇的快，让饥肠辘辘的我不由得喜出望外，连连称赞。渔人杰酸菜小鱼菜品口味众多且无刺，就连孩子吃起来也很是适合。一盆味道正宗的酸菜鱼，鱼肉无论大小都很入味，肉质柔软嫩滑且无刺，口感入口即化。腌酸菜和辣椒花椒是必不可少的佐料，酸菜的酸要恰到好处，让整个酸菜小鱼的汤底呈现出酸而不涩清爽可口的味道，辣椒和花椒则是用来提升酸菜鱼整体的香味。

一想到渔人杰的酸菜小鱼那酸酸辣辣的美味，我已经按耐不住想要一吃为快的心情了，赶紧和朋友们约起来，吃一顿许久不吃甚是想念的渔人杰的酸菜小鱼吧~